炒干機也有朋友稱呼為殺青機,加熱方式一般有煤柴加熱、電機熱、燃氣加熱這幾種!一般用于彎曲茶和炒青茶為主!方法是:鮮葉殺青》揉**》進入炒干機!特別適合濕度大的茶葉或保健茶類,如三七茶、救心菜、黃秋葵等需要長時間加溫才能**去水分的植物!由于長時間烘炒,綠茶在去完水分百分之九十時放出來就是彎曲茶,或毛尖茶,再繼續(xù)炒下去,那時候水分已**去除,再繼續(xù)就會上一層灰白**,就成為**的炒青茶!炒青茶外形彎曲,味道醇厚,香氣較濃。
有的朋友為了節(jié)省**或習(xí)慣延續(xù)古老的方法,鮮葉用炒干機殺青!其實炒干機不能用于專業(yè)殺青,原因是炒干機桶芯比較短,茶葉放進去一般比較多容易堆積,茶葉在桶芯里滾動堆積中心的茶葉水分不能快速散發(fā),水分散發(fā)不出就會延長殺青時間,殺青時間過長就會直接影響茶葉的品質(zhì),較直接的就是湯色!所以建議朋友們殺青還是選擇專業(yè)的殺青機,滾筒式連續(xù)殺青機,不停進不停出的那種,殺青快效果好!
公司地處信陽毛尖產(chǎn)地,利用前沿優(yōu)勢,結(jié)合實際針對性的研發(fā)了多種茶葉加工的一些專用設(shè)備
信陽毛尖是綠茶中有名的茶葉,信陽毛尖的等級是根據(jù)制作茶葉時采的茶葉的老軟度來分的。信陽毛尖的等級是怎么劃分的呢?
瓶式炒干機彎曲茶 、炒青茶專用,不適合茶葉**殺青
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被誤解的信陽毛尖
市農(nóng)機局帶來大批人員到茶葉機械廠干嘛?
65型茶葉揉捻機搓條機磨子炒茶機遠超茶葉機械
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